LA NOSTRA OFFERTA
Presso il Mercato Ittico Milano vengono commercializzate fino a 200 specie di pesci ossei e cartilaginei, crostacei, molluschi cefalopodi e bivalvi, provenienti da mari italiani e di tutto il mondo. La variazione del numero di specie presenti al Mercato Ittico Milano dipende dai periodi di fermo pesca vigenti per ciascuna specie e dalle condizioni meteo.
Acciuga o Alice
Alaccia
Anguilla
Aringa
Astice
Astice americano
Baccalà salato
Baccalà stagionato
Berice
Boga
Bottarga di muggine
Brosme
Centrofolo viola
Calamaretto
Calamaro
Calamaro atlantico
Calamaro del Pacifico
Calamaro indopacifico
Calamaro oceanico o patagonico
Calamaro sudafricano
Canestrello atlantico
Cannolicchio (o Cappalunga)
Cannolicchio oceanico
Cappasanta atlantica
Cappasanta oceanica
Cappellano (o Busbana)
Carbonaro
Cefalo (o Bosega)
Cefalo dorato (o Lotregano)
Cefalo calamita (o Botolo)
Cefalo volpina
Cernia
Cernia dorata
Coregone
Cozza (o Mitillo)
Cozza pelosa (o Modiola)
Dentice
Dentice atlantico
Dentice gibboso
Fasolaro
Gallinella (o Cappone)
Gallinella atlantica
Gallinella del Pacifico
Gamberetto boreale
Gambero argentino
Gambero atlantico
Gambero di fiume
Gambero di fiume turco
Gambero boreale
Gambero rosa
Gambero rosso
Gambero viola
Granchio
Granciporro atlantico
Granseola (o Granceola)
Halibut
Lanzardo, Sgombro, Occhione
Latterino
Latterino (o Acquadella)
Limone di mare (o Uovo di mare)
Lumachino
Mazzancolla
Mazzancolla tropicale
Merlano (o Moro)
Merluzzo nordico
Molva
Mormora
Moscardino
Moscardino bianco
Murice
Nasello (o Merluzzo)
Ombrina atlantica
Ombrina boccadoro
Orata
Ostrica concava
Pagello fragolino (o Fragolino)
Pagello pezzogna (o Pezzogna)
Pagro
Palamita
Palombo
Pangasio
Pannocchia (o Canocchia)
Persico africano
Pesce S.Pietro
Pesce castagna
Pesce persico
Pesce pettine
Pesce prete (o Lucerna)
Pesce sciabola
Pesce serra
Pesce spada
Piè d’asino
Platessa
Polpo
Polpo indopacifico
Razza
Razza atlantica
Riccio di mare
Ricciola
Ricciola oceanica
Rombo chiodato
Rombo giallo
Rombo liscio (o Soaso)
Rospo (o Rana pescatrice)
Salicornia
Salmerino alpino
Salmerino di fonte
Salmone
Salmone argentato
Salmone keta
Salmone rosso
Salpa
Sarago fasciato
Sarago maggiore
Sardina
Scampo
Scorfano atlantico
Seppia
Seppia atlantica
Seppia del Pacifico
Seppia indopacifica
Seppietta
Seppiola
Sgombro
Smeriglio
Smeriglio (o Mako)
Sogliola
Sogliona comune
Sogliola atlantica
Sogliola oceanica
Sogliola (o Branzino)
Spinarolo
Stoccafisso (se essiccato)
Storione bianco
Suro (o Sugarello)
Tartufo (o Noce)
Tellina
Tonnetto (o Alletterato)
Tonno a pinne gialle
Tonno (o Tonno rosso)
Tonno obeso
Totano
Totano atlantico
Totano del Pacifico
Totano gigante del Pacifico
Triglia atlantica
Triglia di fango
Triglia di scoglio
Trota iridea
Vongola (o Lupino)
Vongola verace
* La variazione del numero di specie presenti al Mercato Ittico Milano dipende dai periodi di fermo pesca vigenti per ciascuna specie e dalle condizioni meteo.