Month: Maggio 2019

I ristoranti sul mare diventano traino per la crescita del territorio

Con quasi 8mila chilometri di coste, va da sé che l’Italia vanti una lunga e solida tradizione di cucina di mare. Una ristorazione che, com’è altrettanto ovvio, trova spesso eccellenti espressioni anche lontano dai litorali. È il caso di Milano dove, oltre al mercato ittico più importante d’Italia, si sono affermati progetti imprenditoriali di grande …

I ristoranti sul mare diventano traino per la crescita del territorio Leggi altro »

Ortomercato e fiere, Milano nuovo hub dell’agroalimentare

Milano si candida a diventare sempre di più l’hub italiano del settore agroalimentare. Prima la Fiera di Milano lancia Tuttofood, che ieri ha tagliato i nastri della sua settima edizione e che vuole fare concorrenza a Cibus di Fiere di Parma. Poi la stessa Tuttofood quest’anno si ingrandisce, e aggiunge la sezione Tuttowine per fare …

Ortomercato e fiere, Milano nuovo hub dell’agroalimentare Leggi altro »